https://uchiyama-meat.com/ ja Color Me Shop!pro https://uchiyama-meat.com/?pid=190934130 和牛と豚肉をバランスよく配合した生サラミに、純米大吟醸の酒粕を加え発酵熟成。和牛の濃厚な旨みに、酒粕由来のほのかな甘みと芳醇な香りが重なり、より奥行きのある味わいへと仕上げました。しっとりとした食感と、口の中でほどける脂の上品な甘みはそのままに、後味に... 2026-03-18T17:25:28+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190933927 和牛と豚肉をバランスよく配合し、素材の旨みを引き出したベーシックな生サラミ。噛むほどに広がる和牛のコクに、グリーンペッパーの爽やかな香りと軽やかな刺激が重なり、最後まで飽きのこない味わいに仕上げました。しっとりとした食感と、脂の上品な甘みが調和し、シン... 2026-03-18T17:19:28+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190933453 自社ブランド豚「雪ひかりポーク」を使用し、純米大吟醸の酒粕を練り込んで発酵熟成させた生サラミ。雪温貯蔵の安定した低温環境のもと、肉の旨みはゆっくりと引き出され、しっとりとした質感と奥深いコクが生まれます。酒粕由来のほのかな甘みと芳醇な香りが重なり、一般... 2026-03-18T16:52:18+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190933171 新潟県産の豚肉をベースに、かぐら南蛮と香辛料を効かせたチョリソータイプの生サラミ。ピリッとした辛みの中に、熟成によって引き出された肉の旨みが重なり、ひと口ごとにクセになる味わいに仕上げました。噛むほどに広がるコクと、後を引く辛さのバランスは絶妙。ワイン... 2026-03-18T16:42:46+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190906266 雪温貯蔵の安定した低温環境で、自社ブランド豚「雪ひかりポーク」肩ロースを発酵熟成。繊維の中まで旨みが行き渡り、しっとりとした質感と、噛むほどに重なっていくコクが生まれます。赤身の力強い旨みと、脂の上品な甘みが絶妙に調和し、ロースとは一線を画す“厚みのあ... 2026-03-17T10:38:21+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190906177 雪温貯蔵でじっくりと熟成させた自社ブランド豚「雪ひかりポーク」ロースを、コク深い味噌に漬け込みました。発酵の力で引き出された肉の旨みと、味噌の香ばしさが重なり合い、焼き上げた瞬間に食欲を刺激する香りが立ち上がります。しっとりとした柔らかさと、脂の上品な... 2026-03-17T10:27:07+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190906040 雪温貯蔵でじっくりと寝かせた自社ブランド「雪ひかりポーク」ロースを、発酵の力でさらに熟成。肉の内部で旨みが凝縮され、しっとりとした柔らかさと、噛むほどに広がるコクが生まれます。特筆すべきは脂の質。軽やかで甘く、口の中で自然にほどける上品な味わいは、従来... 2026-03-17T10:17:55+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190905969 雪温貯蔵でじっくり熟成させた豚肉は、しっとりとした柔らかさと上品な甘みが特長です。肉の旨みを引き立てるようスパイスを調整し、コクと香りのバランスに優れた味わいに仕上げました。やさしく広がる旨みと奥深い余韻は、どなたにも親しみやすく、それでいて確かな上質... 2026-03-17T10:01:33+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190905956 雪温貯蔵で熟成させた和牛すじを、時間をかけて丁寧に煮込みました。とろけるような食感と、すじ特有の濃厚な旨みがルーに溶け込み、深いコクを生み出します。スパイスとの調和により、重厚でありながら後味はすっきり。噛むほどに旨みが重なり、最後の一口まで満足感が続... 2026-03-17T09:58:50+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190905898 雪温貯蔵で静かに熟成させた和牛を贅沢に使用。低温でじっくりと旨みを引き出した肉は、口に入れた瞬間にほどける柔らかさと、奥行きのあるコクを生み出します。スパイスは和牛の脂の甘みを最大限に引き立てる設計に。ひと口ごとに広がる上質な余韻は、まさに“和牛を味わ... 2026-03-17T09:53:49+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190902784 八海山の麓「魚沼の里」で造る雪室生ハムコッパ。 天然の雪で熟成し、八海山の名水で仕込み、 米粉と純米大吟醸酒粕のマンテラ脂で守りながら 時間をかけて育てる南魚沼のテロワール。 原材料 豚肩ロース肉（新潟県産）、塩、香辛料複合品/酸化防止剤（V,C) ... 2026-03-16T17:44:37+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190902728 八海山の麓「魚沼の里」で造る雪室生ハム。 天然の雪で熟成し、八海山の名水で仕込み、 米粉と純米大吟醸酒粕のマンテラ脂で守りながら 24か月かけて育てる南魚沼のテロワー 原材料 豚もも肉（新潟県産）、塩、香辛料複合品/酸化防止剤（V,C) 調味料（アミノ酸... 2026-03-16T17:40:10+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=190902679 八海山の麓「魚沼の里」で造る雪室生ハム。 天然の雪で熟成し、八海山の名水で仕込み、 米粉と純米大吟醸酒粕のマンテラ脂で守りながら 18か月かけて育てる南魚沼のテロワール。 原材料 豚もも肉、塩 賞味期限 本サイトでは、当社が定めた日数以上の期限残... 2026-03-16T17:35:52+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=185512428 自社工場雪室で熟成させた『にいがた和牛』モモ肉を地元酒蔵の純米大吟醸を加えた特製タレに数日間漬け込み仕上げた、高級和牛ジャーキーです。 お酒のお供に最適な一品です。 原材料：黒毛和牛肉（新潟県産）、純米大吟醸、しょうゆ、たまねぎ、三温糖、塩、チリソー... 2025-03-19T15:29:21+09:00 株式会社　内山肉店 https://uchiyama-meat.com/?pid=185512394 自社工場雪室で熟成させた『にいがた和牛』モモ肉を地元酒蔵の清酒を加えた特製タレに数日間漬け込み仕上げた、高級和牛ジャーキーです。 お酒のお供に最適な一品です。 原材料：黒毛和牛肉（新潟県産）、清酒、しょうゆ、たまねぎ、三温糖、塩、チリソース、ブラック... 2025-03-19T15:26:56+09:00 株式会社　内山肉店