ドイツのコンテスト 味、食感に審査員満点

日本全国の加工肉の食味や品質を競う「IFFA日本食肉コンテスト」で、当社の「かぐら南蛮ウインナー」など４商品が最高賞の金賞を獲得することができました。

魚沼地域の食肉を使った商品が評価されることは地元のためにもなり、大変うれしく思います。

IFFAは３年に１度ドイツで開かれる国際食肉加工の見本市。

コンテストは見本市でのイベントとして行われているものです。全国から約８０社、約５３０品が出品されました。

ドイツの食肉マイスター８人が香りや味、食感、見た目など細やかな項目を減点方式で採点し、金賞は満点の商品に贈られます。

これからもこの賞に甘んじず、より良いお客様に喜ばれる商品づくりを行っていきます。

JALカード会員向けの情報誌のAGORA(アゴラ)にて当店の商品をご掲載いただきました。

普段簡単に食べることができない八海山雪室で熟成された和牛などをご紹介いただき、大切なお得意様、お客様への贈答品としても御使いいただけます。

心を込めて梱包し、丁寧に１つ１つ配送しておりますので御用の際はご用命くださいませ。