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YUKIMURO 生ハム(COPPA)
1,100円(税100円)
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YUKIMURO 生ハム(COPPA)
1,100円(税100円)
八海山の麓「魚沼の里」で造る雪室生ハムコッパ。
天然の雪で熟成し、八海山の名水で仕込み、
米粉と純米大吟醸酒粕のマンテラ脂で守りながら
時間をかけて育てる南魚沼のテロワール。



原材料
豚肩ロース肉(新潟県産)、塩、香辛料複合品/酸化防止剤(V,C)
調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)


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