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雪ひかりポークロース(発酵熟成)
864円(税64円)
雪ひかりポークロース(発酵熟成)
864円(税64円)
雪温貯蔵でじっくりと寝かせた自社ブランド「雪ひかりポーク」ロースを、発酵の力でさらに熟成。肉の内部で旨みが凝縮され、しっとりとした柔らかさと、噛むほどに広がるコクが生まれます。特筆すべきは脂の質。軽やかで甘く、口の中で自然にほどける上品な味わいは、従来の豚肉の印象を覆します。シンプルに焼くだけで、素材の違いがはっきりと伝わる一品。ご家庭でも、レストランクオリティの体験を。

原材料
豚ロース肉(魚沼産)

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雪ひかりポークロース(発酵熟成)

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