『魚沼の里』にある自社工場雪室で熟成させた『にいがた和牛』赤身モモ肉を砂糖を使用せずに八海山あまさけを贅沢に使用し、じっくり煮込んで仕上げた雪国の最高級しぐれ煮。湯銭で真空包装のまま少し温めて熱々のご飯のお供に最高の逸品です。

原材料：黒毛和牛肉（新潟県産）たれ（みりん、しょうゆ、だしパック（風味原料複合品）、あまさけ、料理酒、砂糖、ショウガ/アルコール（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
栄養成分表示：100g当たり（推定値）カロリー　324kcal　炭水化物　15.9g　タンパク質　19.9g　脂質　20.1g　食塩相当量　1.875g

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